CAP Fleuriste – Adulte

OBJECTIFS

  • Préparation à l’obtention du CAP Fleuriste, premier titre de qualification permettant au titulaire de ce diplôme d’exercer son activité selon les directives d’un responsable professionnel, en magasin traditionnel relevant du secteur de l’artisanat, dans un rayon spécialisé d’un commerce polyvalent ou dans une entreprise de décoration
  • Le CAP Fleuriste ouvre la possibilité d’accéder au Brevet Professionnel Fleuriste (niveau IV)

LES PLUS DE LA FORMATION

  • Certiphyto pour la vente de produits phytosanitaires
  • Certificat SST Sauveteur Secouriste du Travail

PUBLIC

  • Demandeurs d’emploi de plus de 18 ans inscrits à Pôle emploi
  • Employés salariés souhaitant acquérir une qualification, se perfectionner ou se reconvertir dans le secteur fleuristerie.
  • Salarié ayant signé un contrat de professionnalisation ou une période de professionnalisation avec une entreprise du secteur « fleuristerie »

CAPACITÉ D'ACCUEIL

15 stagiaires

DURÉE MOYENNE TOTALE

En centre de formation : 600 heures
En entreprise : 560 heures

DATES

septembre 2018 à juin 2019

CONDITIONS D'ACCÈS

  • Avoir 18 ans
  • Posséder un sens artistique, créatif et commercial
  • Dossier de candidature et entretien de motivation

CONTENU DE LA FORMATION

Les contenus de la formation ainsi que les évaluations s’articulent autour de situations professionnelles significatives du diplôme de CAP Fleuriste, élaborées conjointement avec les acteurs du milieu professionnel

Techniques professionnelles

Art floral

La formation se fait en ateliers pratiques sur plus d’un tiers de la formation avec l’utilisation de fleurs fraîches.

Vous apprenez les gestes basiques en premier lieu puis composez des bouquets simples.
Des techniques plus complexes dans différents styles sont ensuite abordées.
Les bouquets, arrangements floraux et compositions de plantes racinées réalisés s’appuient sur les fêtes thématiques calendaires: Toussaint, Noël, St Valentin, Fête des grand-mères, Pâques, fête des mères.

Des compléments théoriques réguliers sont apportés: Technologie, botanique, dessin.

Les stages en magasins, sous forme d’alternance, consolident et perfectionnent les techniques acquises.

Commercialisation

La formation aborde les thèmes suivants :

  • Mise en valeur des produits et de la zone marchande
  • Accueil, conseil et fidélisation des clients
  • Moyens de paiement
  • Transmission florale

Une mise en pratique, avec sketchs de vente, est réalisée

Un professionnel, spécialiste des chaînes florales, intervient durant la formation

Matières générales

Français et histoire-géographie renforcent la culture générale utile pour l’échange avec les clients, pour développer la curiosité et pour adapter les compositions au contexte.

Mathématiques et sciences contribuent aux capacités professionnelles du métier : Calcul de prix de vente, technologie des équipements du magasin (réfrigération, éclairage).

Vie sociale et professionnelle: Environnement économique, juridique et social des activités professionnelles.

Techniques de recherche d’emploi

Nos particularités

Santé et sécurité au travail

Le CFPPA forme et délivre le certificat de Sauveteur Secouriste du Travail aux stagiaires de la formation

Intervention de professionnels

Des interventions ponctuelles de professionnels sont réalisées afin d’adapter les pratiques à la réalité des magasins de vente

Visites

De nombreuses visites sont organisées au cours de la formation, à titre d’exemples :
Magasins de vente, Fournisseurs (grossistes, horticulteurs)
Musée lié à la culture générale nécessaire à l’art floral

OBTENTION DU DIPLÔME

Délivré au vu des résultats obtenus aux épreuves de Contrôle en Cours de Formation (CCF), correspondant aux  matières constitutives des domaines généraux (épreuves écrites et orales coefficient 5) et professionnels (épreuves écrites et pratiques : coefficient 12)